Peluang Bisnis Nasi Tumpeng

Bunda Kata - Peluang Bisnis Nasi Tumpeng masih terbuka lebar. Nasi tumpeng yang merupakan makanan khas Indonesia ini biasa dihidangkan dalam perayaan suatu peristiwa penting, acara hajatan atau tasyakuran (syukuran), misalnya perayaan ulang tahun, sunatan, slametan rumah baru atau naik jabatan dan lain-lain. Menu tradisional ini banyak digemari orang dari berbagai kalangan.

Nasi Tumpeng yang biasa disajikan di atas tampah (wadah bundar tradisional dari anyaman bambu) dan dialasi daun pisang ternyata mempunyai makna falsafah tersendiri. Nasi tumpeng berbentuk kerucut diartikan sebagai sebuah tujuan dari semua mahluk hidup di dunia yaitu pengabdian kepada Tuhan Yang Maha Esa sebagai penguasa alam semesta. Kemudian manusia berada pada posisi di bawahnya, dan bagian paling bawah berisi bermacam jenis lauk pauk yang terbuat dari daging, ikan dan sayuran. Ini bentuk yang melambangkan kehidupan tumbuhan dan hewan yang berada dibawah manusia.

Nasi tumpeng melambangkan hubungan manusia dengan Tuhan, dan nilai keharmonisan hidup manusia dengan sesama, hewan, tumbuhan dan alam semesta.

Dalam kenduri, syukuran, atau slametan, setelah pembacaan doa, tradisi menganjurkan agar pucuk tumpeng dipotong dan diberikan kepada orang yang paling penting, paling terhormat, paling dimuliakan, atau yang paling dituakan di antara orang-orang yang hadir. Hal ini bermakna rasa hormat kepada orang tersebut. Kemudian semua orang yang hadir diundang untuk bersama-sama menikmati tumpeng tersebut. Dengan tumpeng masyarakat menunjukkan rasa syukur dan terima kasih kepada Tuhan sekaligus merayakan kebersamaan dan kerukunan.

Jika anda tertarik untuk membuka usaha pembuatan nasi tumpeng maka hal-hal yang harus diperhatikan adalah :

Sikap mental berwirausaha
Usaha dan bisnis apapun, anda harus mempersiapkan mental Anda karena biasanya ada hambatan psikologis yaitu rasa malu, gengsi, takut gagal dan keraguan. Jika anda tidak bisa mengatasi hal ini maka anda tidak cocok menjadi seorang wirausaha mandiri.

Opersional dan teknis pekerjaan
Anda harus memperhitungkan masalah operasional dan teknis pekerjaan dalam proses membuat nasi tumpeng sebagai bidang usaha. Anda harus menghitung kemampuan diri, dan keterampilan yang dimiliki. Usaha catering Nasi Kuning Tumpeng menuntut anda mengerti tentang cara memasak masakan. Tetapi anda tidak harus menjadi seorang ahli masak untuk merintis bisnis ini, yang terpenting adalah mampu mengelola usaha catering Nasi Kuning Tumpeng itu, sementara untuk tenaga ahli yang pandai memasak, Anda bisa membayar karyawan yang bertugas sebagai jujur masak (koki) untuk mengolah dan mempersiapkan masakan.

Sarana dan prasarana usaha.
Anda yang mempersiapkan peralatan dan kebutuhan yang diperlukan tetapi tidak berarti harus menjadi hak milik, anda bisa meminjam atau menyewa dahulu pada pihak lain. Jangan menunggu sampai perlengkapan bisa dimiliki dahulu, segera bertindak sekarang juga untuk memulai usaha. Nanti, setelah usaha anda berkembang dan mempunyai dana, anda bisa memikirkan untuk berinvestasi ke bisnis Catering untuk jangka panjang.

Masalah pemasaran
Pemasaran adalah penting untuk mengembangkan bisnis dan omset perusahaan anda. Biasanya usaha catering Nasi Kuning akan bekerja berdasarkan pesanan dan kegiatan produksi dimulai apabila telah pesanan telah diterima. Maka, tanpa pesanan, kegiatan produksi perusahaan Catering tidak bekerja. Yang bekerja sepanjang tahun atau selama bisnis catering jakarta itu hidup adalah pemasaran, keuangan dan administrasi.

Lokasi bisnis Anda.
Perusahaan Catering Nasi tumpeng bekerja berdasarkan pesanan sehingga lokasi bisnis tidak harus berada di posisi yang strategis, tetapi anda harus mempertimbangkan agar usaha anda tidak menganggu tetangga dan lingkungan sekitar. Usaha Catering Nasi tumpeng bisa dilakukan di mana saja, sementara dapat memanfaatkan ruangan dari bagian rumah pribadi Anda. Tetapi sebaiknya posisi dapur produksi berada di tempat yang ada jalan untuk dilewati mobil. Sebab ketika usaha anda berkembang, mobil akan menjadi alat alternatif pengangkutan yang utama.

Demikian sedikit informasi Peluang Bisnis Nasi Tumpeng. Semoga bermanfaat

Share :

Facebook Google+ Twitter