Selain sebagai nasi tumpeng, nasi kuning bisa dinikmati dengan tambahan lauk, abon dan kering tempe yang biasa dijajakan di beberapa warung tradisional dan modern. Nasi kuning banyak digemari sehingga bisnis nasi kuning juga layak dipertimbangkan sebagai tambahan penghasilan bagi anda di rumah.
Bagaimana cara membuat nasi kuning gurih? Berikut ini resep masakan yang bisa anda coba untuk dinikmati bersama keluarga atau menjadi peluang bisnis sambilan. Proses pembuatan nasi kuning menggunakan bumbu komplit dan dimasak memakai rice cooker, sehingga anda bisa mencoba resep berikut di rumah.
Bahan resep nasi kuning sederhana :
- 1 liter beras kualitas bagus
- 65 mililiter santan instant
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Air putih secukupnya
Bumbu nasi kuning sederhana :
- 1 ruas jari kunyit (disaring ambil airnya)
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat nasi kuning sederhana :
- Parut kunyit kemudian diberi air secukupnya, diperas atau disaring. Kita akan memanfaatkan airnya yang berwarna kuning sebagai bagian nasi kuning
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, penyedap rasa lalu campur dengan air perasan kunyit.
- Cuci beras hingga bersih, lalu masak / masukkan dalam rice cooker
- Masukkan air dan bumbu halus yang sudah kita siapkan ke dalam rice cooker.
- Tambahkan serai, daun salam, dan penyedap rasa
- Aduk beras dan semua bumbu hingga tercampur merata
- Nyalakan rice cooker dan biarkan sampai nasi kuning matang dengan otomatis
Setelah nasi kuning masak sempurna, pindahkan ke piring saji untuk dihidangkan. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti bawang goreng, irisan telur dadar, sambal, tempe goreng, ketimun dan kerupuk. Resep nasi kuning ini cukup untuk dinikmati 6 orang. Silahkan dicoba
0 Response to "Kuliner | Resep Nasi Kuning Gurih"
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.